董哥的家 iwanthair's blog

對許多人而言，快速減肥是創造新生活的關鍵，但對頭髮來說，可不見得如此！

 

不管是為了『穿泳裝的季節』減重，或是試圖回到先前的身材，快速減肥會讓一個人的身材有快速與戲劇性的改變。儘管快速減肥是每個胖哥胖姐的夢想，且獲得許多正面回應，但它也擁有一些負面本質，包括很少被考慮到的一個副作用：潛在的落髮，直到髮量明顯減少才知道事態的嚴重性。

為什麼快速減肥會導致落髮？可以做什麼來防止這種情況？在開始節食階段前，『快速減肥』應該考慮潛在的落髮風險嗎？
快速減肥被定義為在一段時間的嚴重營養匱乏，減肥者通常嚴厲地限制卡路里的攝取以達到快速減重。更重要的是，多數營養學專家認為人體把快速減肥和明顯的飢餓當作是同樣現象。雖然節食的確可以造成體重快速改變，但它並不會是長期的減重，也不會是我們所提倡健康的生活方式。由於這些不健康飲食，許多醫師專家認為極端的計畫可能導致嚴重的落髮。快速減肥引起落髮的三個不同原因為：(1)缺乏基本的維生素、(2)基本維生素不適當的分配、(3)維持毛囊在休止期或「休息階段」的傾向。

基本維生素的缺乏

毛囊，是一個獨立的器官，像任何其他人體組織一樣，需要精確的維生素和營養的配給才可以正常的生長與發展。快速減肥和卡路里的攝取一天少於1000卡路里，或快速減重超過20磅，已經被認為與落髮有關。在減肥開始一個月後，頭髮脫落的跡象會被注意到。知道健康毛髮所需的各種營養素質與量是重要的。毛髮生長必需營養素為蛋白質、脂肪酸、鋅、鐵、生物素、鎂、維生素A、C、E和B群，就像任何其他身體器官，頭髮需要食物才能生長。沒有這些關鍵的維生素和營養物質，毛囊不能茁壯成長。更重要的是，在快速減肥的期間，身體少了這些養分，缺乏適當的營養使得毛囊損傷和嚴重脫髮。

基本維生素的分配

雖然普遍缺乏維生素和營養物質是快速減肥時最令人擔心的事。但它不是只有基本的營養問題，快速減肥飲食計畫，會遭遇到的不僅是缺乏維生素和營養物質，還包括維生素和營養物質的不適當分配。當人體處於饑餓時，其生存的本能會去調配對重要器官（腦、心臟等）維生素和營養物質供應。雖然毛囊這器官對於許多喜歡有濃密頭髮的人很重要，但快速減肥時，身體並不會將它們視為生存的關鍵。因此，在快速減肥期間，身體會供應有限的維生素和礦物質向大型、重要器官，而會讓毛囊完全餓死。

長時間的休眠階段

資料來源：書田診所家醫科主治醫師 林兆啟

你是否曾有過因減肥掉髮而懷疑自己有禿頭的經驗？
 

書田診所家醫科門診中一位女病患，身高157公分，原本體重75公斤，身體質量指數(B.M.I)約32.8（公斤/平方公尺），從今年農曆過年前開始減重，除了靠飲食控制及運動來瘦身之外，她也使用藥物來輔助。兩個月內，其體重已減至64公斤，共減11公斤。不過，她並不以此而滿足，因為她在網路上新發現更有效的減重飲食計畫---幾乎不攝取澱粉類食物、肉類，並開始停止使用藥物，讓自己一方面限制飲食，一方面加強運量，沒想到一個多月之後，竟發現開始掉髮且越掉越多，因而求診。經醫師診斷後，原來掉髮是因為營養不良及營養不均衡所引發，故建議患者應馬上恢復攝取澱粉類食物、肉類，注意整體的營養均衡，一個多月後，掉髮的問動問題逐漸改善。

書田診所家醫科主治醫師林兆啟表示，近年來因為生活型態的轉變，舉如靜止的工作及生活、攝取過量高糖或高油的食物與含糖的飲料或果汁、飲酒、暴飲暴食等，造成愈來愈多人運動量不足及飲食過量，以致肥胖問題日趨嚴重。因為愛美是女人的天性，且在「肥胖就是罪惡，瘦美即為高尚」的觀念渲染下，為求能快速減肥，再現窈窕動人曲線，讓各式各樣的減肥方法大興其道，但很多民眾卻沒有警覺到此舉輕者會掉髮，嚴重者甚至還可能失去了健康。

 

日前媒體報導某位女性模特兒因為工作上的需要，以激烈的節食及催吐行為來減肥，結果造成了嚴重的掉髮和禿頭的現象。其實，在門診中也曾有不少患者會問「為何減肥減過頭會禿頭？」 

 

因為過度減肥而引起掉髮或禿頭的原因有以下幾種可能：
一、新陳代謝率下降：很多減肥人士採取節食，甚至接近斷食的地步，使得每日卡路里攝取量遠低於一千大卡，或每日只攝取一餐。雖然短期內體重會下降，但身體會重新調節能量的輸出，以降低新陳代謝率的方式來節省的能源，如此頭髮的生長便受到影響。